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Mélange Pâtisserie
Mélange Anglais d'épices sucrées, utilisé pour parfumer gâteaux, biscuits, puddings, gâteaux de noël, confitures (fruits rouges). Et aussi boudin Antillais, punch...
- Cannelle - Muscade - Coriandre - Clou de Girofle - Piment de Jamaïque (non piquant).
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